Cegah Stunting dengan Asupan Protein Hewani | YDSF - LAZNAS Yayasan Dana Sosial Al Falah

Stunting menjadi salah satu masalah penting dalam dunia kesehatan anak yang perlu dibahas. Penyebab utama adanya stunting ialah kurangnya asupan gizi dan nutrisi pada anak. Sehingga, untuk mencegahnya diperlukan asupan protein hewani yang tinggi gizi untuk anak-anak usia emas (0-6 tahun).

Berdasarkan data survei Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2022, sebanyak 21,6% kasus stunting masih ditemukan di Indonesia. Tentu, hal ini menjadi PR besar bagi negara kita. Perlu adanya kerja sama antara pemerintah dan masyarakat untuk mengupayakan penurunan stunting pada anak.

Untuk dapat mewujudkan tujuan tersebut, dibutuhkan edukasi yang cukup terlebih dahulu, agar masyarakat mengetahui apa itu stunting, apa penyebabnya, serta bagaimana cara pencegahannya.

Baca juga: Bantu Penuhi Gizi Nasional, YDSF Distribusikan 27 Ton Daging Qurban Bebas PMK

Apa itu Stunting?

Menurut World Health Organization (WHO), stunting ialah gangguan tumbuh kembang pada anak yang disebabkan adanya kekurangan gizi kronis (buruk), infeksi berulang, serta stimulasi psikososial yang tidak layak. Stunting pada anak dapat menimbulkan dampak jangka pendek dan jangka panjang.

Pada jangka pendek, anak yang menderita stunting akan mengalami pertumbuhan fisik yang lambat dan dibawah rata-rata dari anak seusianya (tinggi dan berat badan yang tidak normal). Selain itu, perkembangan otak serta kecerdasan pada anak pun akan turut menurun. Sehingga akan berpengaruh pada kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) di masa mendatang. Sedangkan pada jangka panjang, stunting akan membuat anak menjadi rentan terkena penyakit seperti obesitas, stroke, kanker, penyakit jantung, serta penyakit berbahaya lain di usia tuanya.

Sementara penyebab terjadinya stunting pada anak di antaranya:

1. Kurangnya Asupan Gizi pada Ibu Hamil

Penyebab yang pertama yaitu masalah kekurangan gizi saat Ibu mengandung anaknya. Hal ini bisa dikarenakan ibu memiliki riwayat penyakit tertentu yang memengaruhi perkembangan janin dalam kandungan.

Selain itu, stunting bisa terjadi apabila ibu hamil tidak mengonsumsi asupan nutrisi yang cukup. Seperti nutrisi kalsium, asam folat, zat besi, vitamin, dan zat penting lainnya yang biasanya terkandung dalam obat khusus ibu hamil.

2. Kekurangan Gizi saat Anak Lahir

Tak hanya ibu hamil, saat anak sudah lahir juga memerlukan gizi yang seimbang dan nutrisi yang lengkap. Ketika anak mendapatkan makanan yang kaya akan nutrisi, kecil kemungkinan mereka akan mengalami stunting. Maka, sebagai orang tua harus pintar dalam memilah makanan yang cocok dan bergizi untuk anak, dan tak lupa menyesuaikan usianya.

3. Faktor Lingkungan

Salah satu penyebab yang tak kalah berpengaruh pada tumbuh kembang anak yaitu faktor lingkungan. Apabila anak tumbuh dalam lingkungan yang kekurangan akses air bersih, makanan bergizi, terbatasnya akses kesehatan memadai, serta lingkungan yang kotor, maka kemungkinan besar anak-anak akan beresiko stunting. Maka, sebisa mungkin jauhkan anak dari lingkungan tersebut.

Baca juga: Pola Hidup Sehat Tingkatkan Imunitas Tubuh | YDSF

Cara Cegah Stunting

Berdasarkan arahan Presiden Republik Indonesia dalam Peraturan Presiden Nomor 72 Tahun 2021 tentang Percepatan Penurunan Stunting, menyatakan bahwa upaya mencegah stunting tak hanya bisa dilakukan oleh Kementerian Kesehatan saja, namun diharapkan semua pihak ikut andil dalam mengatasi permasalahan tersebut.

Dalam hal ini, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menghimbau masyarakat untuk cegah stunting dengan metode ABCDE.

A: Aktif konsumsi tablet tambah darah bagi ibu hamil, disertai dengan asupan gizi dan nutrisi yang seimbang dengan cara memperhatikan pola makan.

B: Bumil menjalani pemeriksaan kehamilan minimal 6 kali. Hal ini dilakukan untuk memastikan kesehatan ibu hamil beserta janin yang ada di dalam kandungan.

C: Cukupi konsumsi protein hewani, yakni mengonsumsi protein yang berasal dari daging hewan, meliputi daging sapi, kambing/domba, ayam, bebek, ikan (seafood), telur, serta susu. Makanan ini dapat dikonsumsi bagi ibu hamil dan anak setelah lahir (menyesuaikan usia).

D: Datang ke Posyandu. Hal ini dilakukan untuk memantau perkembangan janin serta bayi yang telah lahir. Dengan datang ke Posyandu secara berkala, anak akan mendapatkan vaksinasi lengkap sesuai anjuran IDAI (Ikatan Dokter Anak Indonesia).

E: Eksklusif ASI 6 Bulan. Air Susu Ibu (ASI) dipercaya menjadi sumber nutrisi utama bagi bayi. Ia mengandung air, vitamin, mineral, karbohidrat, serta zat antibodi yang baik untuk anak. Selain itu, ASI juga bermanfaat untuk mencegah penyakit bagi anak.

Kiprah YDSF dalam Mencegah Stunting

Sebagai upaya turut serta dalam mencegah stunting, YDSF telah mendistribusikan lebih dari 27 ton daging hewan qurban yang sehat dan kaya akan protein hewani ke pelosok Indonesia, melalui Ekspedisi Qurban 1443 H.

Daging qurban sebanyak 1.277 ekor domba dan 115 ekor sapi telah disalurkan ke 52 kabupaten/kota di 12 provinsi yakni Jawa Timur, Jawa tengah, Jawa Barat, Banten, Yogyakarta, Bali, NTT, NTB, Riau, Lampung, Maluku, dan Sulawesi Tengah. Dengan total anggaran Rp5,3 Miliar dan 54.696 penerima manfaat.

Selain itu, pada Ramadhan 1443 H, YDSF juga menyalurkan 5.100 paket buka puasa dan takjil bernutrisi untuk meningkatkan gizi anak-anak dhuafa pelosok negeri. (berbagai sumber)

Featured Image by freepik