Mengapa Perlu Sertifikat Halal? | YDSF

<p class="MsoNormal">Sebuah pertanyaan menggelitik muncul seiring dengan pemberlakuan kebijakan mengapa perlu ada sertifikasi halal, mengikuti UU No. 33 tahun 2014 yang sudah mulai berjalan. Pertanyaan itu kurang lebih seperti yang ada dalam judul tulisan ini.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Ajaran Islam memang mempunyai spirit memberikan kemudahan. Sifat mudah itu merupakan bagian dari karakter Islam yang menjadi rahmat bagi seluruh alam. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Sebagaimana dalam QS. al-Hajj [22]: 78 Allah Swt berfirman:<i> “Dia sekali-kali tidak menjadikan untuk kamu dalam agama suatu kesempitan.”</i> (QS al-Hajj [22]: 78)<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Dalam QS. Thaha, Allah Swt. juga menjelaskan bahwa Islam tidak diturunkan untuk menjadikan susah.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><i>“Thaahaa. Kami tidak menurunkan Al-Qur'an ini kepadamu agar kamu menjadi susah; tetapi sebagai peringatan bagi orang yang takut (kepada Allah), yaitu diturunkan dari Allah yang menciptakan bumi dan langit yang tinggi.”</i> (QS Thâhâ [20]: 1-4)<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Lalu di dalam QS. al-Baqarah, terkait dengan puasa Allah berfirman: <i>“Allah menghendaki kemudahan bagimu, dan tidak menghendaki kesukaran bagimu.”</i> (QS al-Baqarah [2]: 185)<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Rasulullah Saw juga menyampaikan: <i>“Sesungguhnya kalian diutus untuk memberi kemudahan dan tidak diutus untuk memberikan kesulitan.”</i> (HR al-Bukhari, al<!--[if !supportFootnotes]--><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font: minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:EN-US;mso-fareast-language: EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">[1]</span><!--[endif]-->Tirmidzi dan Ahmad)<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Dan masih banyak ayat Al-Qur’an maupun hadits Nabi yang menjelaskan atau menyatakan Islam itu mudah. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Namun perlu diberi catatan, adanya prinsip menyedikitkan beban, tidaklah berarti berislam itu menjadi bebas dari pembebanan. Tentu tidak demikian. Beban yang diberikan oleh syari’at kepada manusia seperti shalat, puasa, haji dan sebagainya, semua diberikan dalam batas yang mampu ditunaikan. Oleh sebab itu, jika kondisi-kondisi tertentu yang melahirkan kesulitan yang memberatkan, maka ada keringanan atau rukhshah. Misalnya dalam kondisi sakit diperbolehkan membatalkan puasa dan mengganti di waktu yang lain.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Kemudahan ajaran Islam pada dasarnya juga berhubungan dengan persoalan halal dan haram. Rasulullah bersabda bahwa yang halal itu sudah jelas, demikian pula yang haram. Yang haram pun telah disebutkan, jumlahnya hanya beberapa saja, sisanya adalah mubah. Sehingga berlaku kaidah, “asal sesuatu adalah mubah”. Dengan demikian manusia pada awalnya mudah untuk memilihnya.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Dalam sebuah hadits yang diriwayatkan oleh imam al-Bukhari disampaikan, ada sekelompok orang bertanya pada Rasulullah saw. perihal daging yang mereka terima yang tidak diketahui kejelasannya apakah dibacakan basmalah atau tidak saat menyembelih. Merespon pertanyaan itu, Rasulullah tidak memerintahkan membuang daging itu, tetapi meminta untuk membacakan basmalah dan mengkonsumsinya. Hal ini memberikan gambaran kemudahan Islam dalam memberikan penyelesaian terkait masalah halal dan haram.<o:p></o:p></p><pre><b>Baca juga: <a href="https://ydsf.org/berita/sejarah-sertifikasi-halal-di-indonesia-ydsf-P3ee.html">Sejarah Sertifikasi Halal di Indonesia | YDSF</a></b></pre><p class="MsoNormal">Ibnu Shalah, pernah ditanya perihal kain jukh yang diduga terkontaminasi dengan lemak babi saat pembuatannya. Beliau menjawab, hal tersebut tidak bisadihukumi najis selama belum terbukti nyata hal itu terjadi. Hal ini karena kaidahnya jika ada benda yang asalnya suci namun kemudian ada dugaan terkena najis tapi belum diketahui secara pasti, maka yang diunggulkan bahwa benda tersebut dihukumi suci, bukan najis. (lihat: I’anat al-Thalibin I/hlm. 104-105). <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Namun demikian, fenomena global memperlihatkan adanya masalah baru, yaitu beredarnya produk-produk pangan dari berbagai penjuru secara lebih masif tanpa bisa dibatasi, termasuk produk yang dibuat di wilayah-wilayah non-Muslim. Di antara produk yang beredar terdapat produk hewani dan turunannya seperti daging, lemak, dan bahan-bahan turunan lemak, yang bagi umat Islam perlu perhatian tersendiri. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Persoalan menjadi semakin komplek karena bersamaan dengan itu, terjadi perkembangan pesat teknologi pangan, sedangkan yang mengendalikan tidak semua orang Islam. Diduga kuat adanya pengolahan secara bersama-sama antara bahan-bahan haram atau najis dengan bahan-bahan yang jelas halal untuk menjadi produk-produk olahan.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Fenomena baru ini telah memicu persoalan yang rumit yaitu adanya kemungkinan terjadinya <i>ikhtilȃth</i> (percampuran) antara yang halal dan yang haram, antara yang suci dan yang najis. Lebih-lebih bila produk-produk olahan atau bahan baku tersebut dibuat di negeri yang mayoritas penduduknya non muslim.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Fenomena baru inilah yang menginspirasi lahirnya sertifikasi halal. Tujuan sertifikasi halal adalah melindungi umat Islam dari beredarnya produk pangan yang tidak jelas kehalalannya. Nabi Muhammad saw. telah memberikan sinyalemen. Beliau bersabda: di antara halal dan haram ada hal yang samar-samar, tidak jelas halal haramnya, dan terbatas orang yang mengetahuinya. Dalam hal ini Nabi Saw. memerintahkan untuk menjauhinya.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Dalam sebuah hadits yang diriwayatkan oleh Imam Abu Dawud diceritakan, bahwa sahabat Abu Tsa'labah Al Khusyani r.a. pernah bertanya kepada Rasulullah saw. perihal wadah yang dipakai tetangganya yang ahli kitab. Tetangganya ini sering memasak babi di dalam kuali mereka dan minum khamr dalam bejana. Rasulullah saw. menyampaikan, jika ada selain itu maka hendaknya makan dan minum menggunakan yang lain, tetapi jika tidak mendapatkannya, hendaknya mencucinya dahulu menggunakan air.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Konsep sertifikasi halal adalah konsep penjaminan mutu berkaitan dengan masalah halal. Harapannya dengan sertifikasi halal kaum muslimin terhindar dari produk haram atau produk yang meragunakan kehalalan dan kesuciannya untuk bahan konsumsi mereka. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><p> </p><h2><span class="MsoHyperlink"><span style="color: windowtext;">Zakat di YDSF</span></span></h2><p><a href="../../../ayodonasi"><img src="../../../assets/media/2020/03/31/1223/1-ayodonasi.png" width="164" height="58"></a></p><p><br></p><h3><b>Artikel Terkait:<o:p></o:p></b></h3><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/cermati-halal-haram-di-restoran-rumah-makan-dan-hotel-ydsf-2FUG.html">CERMATI HALAL HARAM DI RESTORAN, RUMAH MAKAN, DAN HOTEL | YDSF</a></span></pre><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/perbedaan-zakat-profesi-dan-zakat-pertanian-ydsf-3Vdk.html">Perbedaan Zakat Profesi dan Zakat Pertanian | YDSF</a></span></pre><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/membuat-sertifikasi-halal-tidak-di-lppom-mui-ydsf-4Bqn.html">MEMBUAT SERTIFIKASI HALAL TIDAK DI LPPOM MUI | YDSF</a></span></pre><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/amalan-ibadah-pembuka-pintu-rezeki-ydsf-2ETR.html">Amalan Ibadah Pembuka Pintu Rezeki | YDSF</a></span></pre><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/kandungan-stmj-dan-ginseng-mengandung-arak-ydsf-NjKb.html">KANDUNGAN STMJ DAN GINSENG MENGANDUNG ARAK | YDSF</a></span></pre><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/amanah-rumah-wakaf-dari-sepupu-yang-meninggal-ydsf-jxxu.html">Amanah Rumah Wakaf dari Sepupu yang Meninggal | YDSF</a></span></pre><pre><span class="MsoHyperlink"><a href="https://ydsf.org/berita/perbedaan-zakat-sedekah-dan-wakaf-ydsf-n4oh.html">PERBEDAAN ZAKAT, SEDEKAH, DAN WAKAF | YDSF</a></span></pre><p><span class="MsoHyperlink"> </span></p><p><span class="MsoHyperlink"><b><span style="color:windowtext"><o:p><br></o:p></span></b></span></p><h2><span class="MsoHyperlink"><span style="color: windowtext;"><o:p style="">Laporan Audit YDSF</o:p></span></span></h2><center><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CfsabMLDtG9/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CfsabMLDtG9/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">View this post on Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CfsabMLDtG9/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Yayasan Dana Sosial al-Falah (@ydsfku)</a></p></div></blockquote> <script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></center><p><span class="MsoHyperlink"><span style="color: windowtext;"><o:p style=""><br></o:p></span></span></p>